Merluza a la pimienta
El pescado puede ser una buena opción para disfrutar de un buen plato y por ello queremos mostrarte un plato elaborado al horno con merluza y la maridada Gustosi La Rosa de Pagani Chef.
Ingredientes:
- Tipo de pescado: Merluza
- Corte: Filete
- Zanahorias rehidratadas
- Calabacines rehidratados
- Tomate en granos
- Salsa Gustosi La Rosa
Preparación:
- Cortar los filetes en porciones más pequeñas.
- Untar los trozos de merluza con la maridada Gustosi La Rosa.
- Decorar las piezas de merluza con el calabacín rehidratado, la zanahoria rehidratada y el tomate.
Cocción:
- Hornear a 180º durante 15 minutos.
Este plato también puede hacerse con otro tipo de pescado, como puede ser el salmón, emperador o atún, por ejemplo.