Máquinas de corte automático para crear tablas de embutidos
Las tablas de embutidos son una manera práctica de crear un plato para una comida o una cena agradable y rápida. Basta con colocar esa tabla con el embutido recién cortado en el centro de la mesa y disfrutar del sabor y la variedad que ofrece. Y para que al charcutero o carnicero no le resulte complicado elaborar esa tabla de embutidos cortados, una cortadora de embutidos automática es la mejor solución.
La cortadora automática permite realizar el corte sin necesidad de la participación del charcutero o el carnicero, haciendo que se realice el corte de manera automática. El corte se prepara para establecer el grosor de la loncha a preparar. En alguno de los modelos, la loncha producida sale con el grosor predeterminado y un mecanismo la coloca en la tabla a preparar.
Este tipo de cortadora de embutido automática tiene también una plataforma sobre la que se coloca el plato o la bandeja. Este mecanismo gira y va colocando las lonchas ordenadamente en el plato o bandeja, de manera que se puede consumir con facilidad y crear una presentación muy agradable para el comprador.
Las máquinas de corte automáticas mejoran el corte y presentación del producto
El corte ofrecido por la cortadora automática de fiambres y embutidos es limpio, rápido y permite obtener unas lonchas de manera rápida y fiable. Con esta cortadora automática de fiambres se pueden conseguir unas tablas de embutidos y fiambres listas para vender y degustar cuando es necesario.
Para mejorar la conservación de estos embutidos y fiambres, es conveniente utilizar un sistema de envasado al vacío. Las máquinas de vacío para conservar el producto extraen el aire de las bolsas de vacío, favoreciendo la conservación y permitiendo que se mantengan frescos y aptos para el consumo durante más tiempo.
La maquinaria de corte que puede encontrar en Especias y Maquinaria Mampel le permitirá mejorar en la producción y elaboración de platos y tablas de embutidos para sus clientes. Además, con el sistema de conservación de vaciado de aire se mantiene en buen estado y listo para el consumo durante más tiempo.
Busque en nuestro catálogo la cortadora de fiambre y embutido que necesita, junto con el modo de conservación más adecuado para sus elaboraciones. Y, si tiene alguna duda o consulta, no dude en ponerse en contacto con nosotros.